Výživová doporučení pro dospělé obyvatelstvo: Porovnání verzí
Feedback

Z WikiSkript

Vizuální
m (Robot: kosmetické úpravy)
m (→‎Odkazy: update)
 
Řádek 27: Řádek 27:
<noinclude>
<noinclude>
== Odkazy ==
== Odkazy ==
* [[Výživová doporučení]]: [[Výživová doporučení (1. LF UK, NT)]] • [[Výživová doporučení pro dospělé obyvatelstvo]] • [[Výživa těhotných a kojících žen]] • [[Výživa ve stáří]] • [[Faktory ovlivňující nutriční potřeby]]
* [[Výživa dětí]]: [[Výživa novorozence]] • [[Kojení]] • [[Umělá výživa kojence]] • [[Nemléčná strava kojence]] • [[Výživa batolat]] • [[Výživa předškolních, školních dětí a mládeže]] • [[Doporučení pro kojeneckou výživu 2011]] • [[Doporučený příjem živin (pediatrie)]]
* [[Zvláštní výživa]]
* Složení potravin: [[Sacharidy v potravě]] • [[Bílkoviny v potravě]] • [[Tuky v potravě]] • [[Minerální látky v potravě]] • [[Stopové prvky|Stopové prvky v potravě]] • [[Vitaminy]] • [[Mikroorganismy v potravě]] • [[Cudzorodé látky v potravinách|Cizorodé látky v potravinách]]
* [[Neprospívání]] • [[Poruchy příjmu potravy]] • [[Onemocnění z nadbytku nebo nedostatku živin]] • [[Potravinová alergie]] • [[Intolerance jídla]] • [[Alergie na bílkovinu kravského mléka]]
=== Zdroj ===
=== Zdroj ===
* {{Citace
* {{Citace

Aktuální verze z 30. 4. 2019, 10:36

V roce 2007 byla publikována Výživová doporučení pro dospělé obyvatelstvo České republiky Společnosti pro výživu a Fóra zdravé výživy pod názvem „Zdravá 13“. Tato doporučení jsou určena pro zdravé osoby a slouží k prevenci tzv. civilizačních chorob, na které se správná výživa významně podílí. K tzv. civilizačním chorobám patří ateroskleróza a její komplikace (infarkt, mozková mrtvice), vysoký krevní tlak, cukrovka (diabetes mellitus 2. typu), obezita a některá nádorová onemocnění, které svými komplikacemi vedou k invalidizaci a i zkracování života.

  1. Udržujte si přiměřenou stálou tělesnou hmotnost charakterizovanou BMI (18,5–25,0) kg/m2 a obvodem pasu pod 94 cm u mužů a pod 80 cm u žen.
  2. Denně se pohybujte alespoň 30 minut např. rychlou chůzí nebo cvičením.
  3. Jezte pestrou stravu, rozdělenou do 4–5 denních jídel, nevynechávejte snídani.
  4. Konzumujte dostatečné množství zeleniny (syrové i vařené) a ovoce, denně alespoň 500 g (zeleniny 2× více než ovoce), rozdělené do více porcí; občas konzumujte menší množství ořechů.
  5. Jezte výrobky z obilovin (tmavý chléb a pečivo, nejlépe celozrnné, těstoviny, rýži) nebo brambory nejvýše 4× denně, nezapomínejte na luštěniny (alespoň 1× týdně).
  6. Jezte ryby a rybí výrobky alespoň 2× týdně.
  7. Denně zařazujte mléko a mléčné výrobky, zejména zakysané; vybírejte si přednostně polotučné a nízkotučné.
  8. Sledujte příjem tuku, omezte množství tuku jak ve skryté formě (tučné maso, tučné masné a mléčné výrobky, jemné a trvanlivé pečivo s vyšším obsahem tuku, chipsy, čokoládové výrobky), tak jako pomazánky na chléb a pečivo a při přípravě pokrmů. Pokud je to možné, nahrazujte tuky živočišné rostlinnými oleji a tuky.
  9. Snižujte příjem cukru, zejména ve formě slazených nápojů, sladkostí, kompotů a zmrzliny.
  10. Omezujte příjem kuchyňské soli a potravin s vyšším obsahem soli (chipsy, solené tyčinky a ořechy, slané uzeniny a výrazně slané sýry), nepřisolujte hotové pokrmy.
  11. Předcházejte nákazám a otravám z potravin správným zacházením s potravinami při nákupu, uskladnění a přípravě pokrmů; při tepelném zpracování dávejte přednost šetrným způsobům, omezte smažení a grilování.
  12. Nezapomínejte na pitný režim, denně vypijte minimálně 1,5 litru tekutin (voda, minerální vody, slabý čaj, ovocné čaje a šťávy, nejlépe neslazené).
  13. Pokud pijete alkoholické nápoje, nepřekračujte denní příjem alkoholu 20 g (200 ml vína, 0,51 piva, 50 ml lihoviny).
Informace.svg Podrobnější informace naleznete na stránce Výživová doporučení.

Odkazy[upravit | editovat zdroj]

Zdroj[upravit | editovat zdroj]

Citováno z „https://www.wikiskripta.eu/index.php?title=Výživová_doporučení_pro_dospělé_obyvatelstvo&oldid=425056“