Důležité reakce aminokyselin
Z WikiSkript
(přesměrováno z Reakce aminokyselin)
Stránku je nutno sjednotit s jinou! | ||||
Tato stránka je tématicky totožná nebo velice podobná článku „Aminokyseliny“. Snažte se do něj její obsah včlenit, přesunuté části odmazat a nakonec na ní po úplném vyprázdnění vložením kódu #PŘESMĚRUJ [[Aminokyseliny]] vytvořit na doplněný článek přesměrování. | ||||
1) Dekarboxylace neboli odstranění karboxylové skupiny – vznik biogenních aminů;
2) Transaminace neboli výměna aminoskupiny s 2-oxokyselinou – vznik 2-oxokyseliny;
3) Oxidativní deaminace neboli oxidativní odstranění aminoskupiny – vznik 2-oxokyseliny;
4) Tvorba peptidové vazby – vznik peptidů a proteinů.
Základní shrnutí reakcí. Dole viz podrobný popis.