Plnění, vyprazdňování a pohyblivost žaludku

Žaludek a jeho části

Plnění žaludku

Po polknutí se kašovité sousto (bolus alimentarius) dostává po vstupu skrze ostium cardiacum pod žaludeční bublinu podél curvatura minor. V další fázi přechází náplň tělem žaludku až do pars pylorica, kde se obsah postupně hromadí. Během plnění se nejprve žaludek roztahuje symetricky ke curvatura major et minor, v konečné fázi převažuje už v směru ke curvatura major. Při spolknutí, v momentě, kdy se sousto dostane do horní části jícnu, svalovina žaludku reflexně ochabne. Po naplnění stěny žaludku přilnou peristaltickým stahem k obsahu.

Vyprazdňování žaludku

Antrum pyloricum a canalis pyloricus promíchávají potravu peristaltikou, která se působením enzymů a mechanického zpracování mění na chymus. Každou peristaltickou vlnou přejde malá část kaše do duodena. Funkční přepážkou mezi žaludkem a duodenem není m. sphincter pylori, ale konec antrum pyloricum, resp. sulcus intermedius.

Povrch sliznice žaludku

Pohyblivost žaludku a změny jeho tvaru

Motilita žaludku je ovlivňována dvojím vlivem, a to:

• nervovým vlivem,
• látkovým vlivem.

Nervový vliv

Parasympatikus působí pod vlivem psychických podnětů (hlad, chuť, vůně...) nebo pod vlivem refelexů (styk spolknuté potravy se stěnou žaludku, roztažení stěny žaludku).

Látkový vliv

Část endokrinních buněk v pars pylorica a v duodenu produkuje vlivem styku sliznice s potravou hormon gastrin, který přechází do cév a způsobuje zvýšení motility žaludku a zvýšení sekrece žláz fundu a těla žaludku. Naopak snížení motility na krátkou dobu je vyvolané reflexně jako tzv. enterogastrický reflex. Ten je vyvolaný zvýšením tlaku, změnou osmotického tlaku a změnou pH v duodenu. Tento reflex inhibuje peristaltiku, přeřeruší dodávání obsahu do duodena. V okamžiku, kdy se poměry v duodenu a v žaludku vyrovnají, reflex přestane působit a proces se opakuje. Dalším způsobem snížení aktivity je působení hormonů trávicí trubice. Sekretin stimuluje činnost žaludečních žláz a GIP ji naopak inhibuje.
Příčinou závad v mechanizmech pohyblivosti může být atypická forma žaludku.

Odkazy

Související články

• Žaludek
• Vývoj žaludku

Použitá literatura

ČIHÁK, Radomír a Miloš GRIM. Anatomie. 3. vydání. 2013. 0 s. ISBN 978-80-247-4788-0.