Ortorexie

Zdravá strava

Ortorexie (latinsky Orthorexia nervosa) je psychické onemocnění, které lze přeložit jako správná chuť (z řec. orthos = správné, orexis = chuť). Jedná se o patologickou posedlost zdravou výživou a biologicky čistými potravinami, proto ji také řadíme mezi poruchy příjmu potravy. V roce 1997 ji poprvé definoval americký lékař Steven Bratman a zároveň také popsal ve své knize Healthfood Junkies – Fanatici zdravé výživy.

Projevy

Kvalita potravin je pro lidi trpící touto nemocí na prvním místě. Přehnaně dbají o kvalitu stravy, kterou konzumují. Ve svém jídelníčku mají zákaz konzumovat maso, tuky, GMO rostliny a celkově potraviny, obsahující chemické látky, či jinak geneticky upravené potraviny. Strava nesmí obsahovat také barviva, stopy pesticidů, hnojiv nebo jiných přídatných látek. Pečlivě zkoumají původ potravin a většinu z nich si i sami pěstují. Lidé trpící ortorexií jsou na svůj životní styl i postavu hrdí.

Důsledky

• organismus je ochuzen o velké množství důležitých látek a vitamínů
• dochází k výraznému úbytku na váze
• neustále ve svých myšlenkách přemýšlejí o jídle
• postupem času konzumují pouze potraviny, které si sami připravili
• často přesvědčují své okolí o škodlivosti běžně dostupných potravin

Léčba

Stejně jako u jiných poruch příjmu potravy je potřeba, aby si nemocný svou poruchu připustil a měl chuť s tímto problémem pracovat. Duševní poruchy mají často tendenci se vracet a malé procento nemocných se s nemocí vypořádá samo. Nejlepším řešením je tedy dojít k psychologovi a pobavit se s ním o řešení problému.

Je však důležité podotknout, že ne každý, kdo se zajímá o své zdraví musí být nutně nemocný. V dnešní době existuje řada nemocí a faktorů, kvůli kterým musíme svůj jídelníček upravit a kontrola toho, co konzumujeme, je tedy zcela na místě.

Odkazy

Související články

• Poruchy příjmu potravy
• Zdravá 13
• Výživová doporučení (1. LF UK, NT)
• Sacharidy v potravě
• Bílkoviny v potravě
• Tuky v potravě
• Druhy potravin

Použitá literatura

• Ordinace.cz [online]. [cit. 2018-12-22]. <http://www.ordinace.cz/clanek/ortorexie/>.

• HELP P3 [online]. [cit. 2018-12-22]. <http://help-p3.slezgymopava.cz/ortorexie.php>.