Vitamin E: Porovnání verzí
Z WikiSkript
m (Robot: Upravuji šablonu: Navbox - vitamin; kosmetické úpravy) |
(obnova KO po me) |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
* | * | ||
* Toto upozornění se vkládá šablonou {{subst:Vložený článek}} | * Toto upozornění se vkládá šablonou {{subst:Vložený článek}} | ||
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------->{{Zkontrolováno | 20111122154717| [[Uživatel:Ekudl|MUDr. Eva Kudlová, Csc.]]| | -------------------------------------------------------------------------------------------------------------->{{Zkontrolováno | 20111122154717| [[Uživatel:Ekudl|MUDr. Eva Kudlová, Csc.]]|359763|20170422110403}} | ||
[[Soubor:Vitamin E.png|thumb|300px|Vzorec vitaminu E]] | [[Soubor:Vitamin E.png|thumb|300px|Vzorec vitaminu E]] | ||
'''Vitamin E''' je název pro tokoferoly – skupinu chemických sloučenin, které mají různou biologickou aktivitu. | '''Vitamin E''' je název pro tokoferoly – skupinu chemických sloučenin, které mají různou biologickou aktivitu. | ||
Verze z 22. 4. 2017, 11:04
Vitamin E je název pro tokoferoly – skupinu chemických sloučenin, které mají různou biologickou aktivitu. Je potřeba pro vývoj svalstva, udržuje stabilitu nenasycených MK, chrání lipidy před oxidací → zajišťuje tím stabilitu membrán, je antagonistou vitaminu K.
Zdroj
Přirozené tokoferoly jsou syntetizovány pouze rostlinami. Je obsažen v potravinách s velkým množstvím nenasycených mastných kyselin (rostlinné oleje).
Doporučená dávka pro dospělé je podle DACH 2000[1] podle věku 12–15 mg ekvivalentů alfa tokoferolu.
Deficit
Nedostatek vitaminu E je znám jen v souvislosti s malabsorpcí tuků.
- Klinický obraz – fokální nekróza jater a příčně pruhovaného svalstva, neurologické příznaky, sklon ke vzniku hemolytické anémie.
- Nedonošenci se rodí s nedostatkem vitaminu E – ten se dává do souvislosti s výskytem krvácení do retiny a vývojem hemolytické anémie, podávání Fe příznaky hypovitaminózy zhorší. Podávání vitaminu E se ale neosvědčilo kvůli vyššímu výskytu krvácení do CNS. Také se vyskytuje fertilita, anémie a stařecké skvrny.
Nadbytek
Vitamin E je relativně netoxický. Velmi vysoké dávky (doplňky stravy > 800 mg/den) mohou inhibovat agregaci trombocytů, proto nedávat 2 týdny před a po operaci.
Odkazy
Reference
- ↑ Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Österreichische Gesellschaft für Ernährung, Sweizerische Gesellschaft für Ernährungforschung, Sweizerische Vereinigung für Ernährung. . Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr (DACH). 1. vydání. Frankfurt am Main : Umschau/Braus, 2000. 216 s. ISBN 3-8295-7114-3.
