Itai-itai

Onemocnění itai-itai (v překladu bolí, bolí) vzniká v důsledku nadměrného příjmu kadmia potravou. Bylo popsáno v Japonsku, kde se k hnojení a zavlažování rýžových plantáží využívala odpadní voda z čističky odpadních vod ze závodu na výrobu kadmiových pigmentů. Vypěstovaná rýže obsahovala velké množství kadmia.

Kadmium se v organismu kumulovalo v játrech a v ledvinách. V ledvinách způsobovalo poškození ledvinných tubulů, proteinurii, hyperkalciurii a nadměrné vyplavování kalcia z kostí. To vedlo k odvápnění páteře, destrukci obratlů a následným kořenovým bolestem. Těžká kořenová bolest dala onemocnění své jméno.

Kontaminované rýžové plantáže bylo nutno pokrýt asfaltovým kobercem a trvale tak vyřadit ze zemědělské produkce.

Dále se kadmium podílí na aterogenezi a hypertenzi.

Podle IARC patří mezi prokázané lidské karcinogeny (skupina I).

Odkazy

Související články

• Prostředí a zdraví
• Toxické kovy
• Cudzorodé látky v potravinách

Zdroj

• BENCKO, Vladimír, et al. Hygiena : Učební texty k seminářům a praktickým cvičením. 2. vydání. Praha : Karolinum, 1998. ISBN 80-7184-551-5.