Vitamin E

Vzorec vitaminu E

Další významy jsou uvedeny v článku Vitamin E (rozcestník).

• Zdroj: hlavně rostlinná strava.
• Význam: je potřeba pro vývoj svalstva, udržuje stabilitu nenasycených MK, chrání lipidy před oxidací → zajišťuje tím stabilitu membrán, je antagonistou vitaminu K.
• Hypovitaminóza :
  • je vzácná;
  • nedostatek vitaminu E (tokoferolu) je znám jen v souvislosti s malabsorpcí tuků.
  • Klinický obraz – fokální nekróza jater a příčně pruhovaného svalstva, neurologické příznaky, sklon ke vzniku hemolytické anémii.
  • Nedonošenci se rodí s nedostatkem vitaminu E – ten se dává do souvislosti s výskytem krvácení do retiny a vývojem hemolytické anémie, podávání Fe příznaky hypovitaminózy zhorší
  • Podávání vitaminu E se ale neosvědčilo kvůli vyššímu výskytu krvácení do CNS.