Kalorimetrie: Porovnání verzí
Z WikiSkript
m (odkaz na wikipedii) |
m (→Charakteristika: typo) |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
*Při '''přímé kalorimetrii''' je měřený objekt izolován a vytvářené [[teplo]] se měří pomocí teploty vody v kalorimetru. | *Při '''přímé kalorimetrii''' je měřený objekt izolován a vytvářené [[teplo]] se měří pomocí teploty vody v kalorimetru. | ||
*'''Celkový obrat energie''' u dospělého je cca | *'''Celkový obrat energie''' u dospělého je cca 11 MJ/den. Tato hodnota není úměrná hmotnosti, ale povrchu těla. | ||
*'''Příjem tepla z okolí''' je u člověka nepatrný (např. oproti studenokrevným živočichům). | *'''Příjem tepla z okolí''' je u člověka nepatrný (např. oproti studenokrevným živočichům). | ||
<noinclude> | <noinclude> | ||
== Odkazy == | == Odkazy == | ||
=== Externí odkazy === | === Externí odkazy === | ||
Verze z 5. 8. 2011, 01:42
Úvod
Kalorimetrie se zabývá měřením energetických požadavků organismu a stanovením energetické hodnoty potravin.
Charakteristika
Spalováním potravy za přítomnosti O2 se uvolňuje teplo, spalné teplo různých živin je různé. Veškerá energie v těle se nakonec přeměňuje na tepelnou a toho využívá kalorimetrie.
- Při přímé kalorimetrii je měřený objekt izolován a vytvářené teplo se měří pomocí teploty vody v kalorimetru.
- Celkový obrat energie u dospělého je cca 11 MJ/den. Tato hodnota není úměrná hmotnosti, ale povrchu těla.
- Příjem tepla z okolí je u člověka nepatrný (např. oproti studenokrevným živočichům).
Odkazy
Externí odkazy
Zdroj
- KUBATOVA, Senta. Biofot [online]. [cit. 2011-01-31]. <http://uloz.to/1162346/biofot.doc>.
